تم الإجابة عليه: اختاري احدى طرق الحفظ القديمة للاطعمة واكتبي عنها مستندة الى مرجع علمي او خبرة من الجدات او الامهات

الحل ـ كان الناس قديما يواجهون صعوبة في حفظ اللحوم لأن ذلك الزمن الجميل لم يكن فيه كهرباء ولا ثلاجات فكانوا عند حفظهم للحوم وخصوصا في عيد الأضحى يقومون بغلي اللحم في الماء إلى أن يصل لدرجة الغليان ثم يملح ويعلق في حبل داخل الجندب او أي مكان يسكنونه ويأخذون منه على قدر حاجتهم ويستمر لفترة طويلة